Je suis bahá’í marocain, pourquoi je jeûne ?
TRIBUNE. Toutes les religions suggèrent le jeûne aux croyants, bien que les formes et les méthodes de jeûne changent d’une religion à l’autre. Je parlerai ici uniquement de mon expérience personnelle du jeûne bahá’í et de ma propre compréhension des textes bahá’ís. Dans la foi baha’íe, chaque individu a le droit de comprendre les textes à sa manière, en toute honnêteté, selon son niveau intellectuel, sa capacité d’analyse et sa propre philosophie de vie et de religion en général. Cette liberté personnelle de chaque croyant dans l’interprétation des textes religieux prouve que l’Homme de cette nouvelle ère a mûri et n’a plus besoin d’un « alem, imam ou fkih ». D’un autre côté, cette liberté individuelle reste purement personnelle et ne peut pas entraver la liberté des autres croyants ni faire l’objet de désaccord entre eux, car l’unité entre les Hommes est le but premier et le plus élevé, au-dessus de tous les autres principes baha’is. Si la religion est cause de division entre les membres de la famille humaine, alors son absence est préférable à son existence. En d’autres termes, une compréhension personnelle des textes ne peut en aucun cas être imposée comme vérité aux autres croyants. Cela reste une logique supérieure, car la relation entre un croyant et sa religion est une relation spirituelle individuelle et unique et ne peut ressembler à la relation d’un autre croyant, même s’il est de la même religion. Cela prouve une fois de plus la maturité spirituelle et la liberté du croyant dans cette nouvelle époque. Je vais maintenant vous citer ce que j’ai personnellement découvert sur les caractéristiques exceptionnelles du jeûne bahá’í : 1- La première et la plus importante condition du jeûne bahá’í est « l’amour », c’est-à-dire jeûner uniquement pour l’amour de Dieu. Je m’explique : jeûner par mimétisme ou jeûner par peur d’un châtiment céleste ou par culpabilité, peut se présenter comme inutile et nuisible au progrès spirituel. L’absence de l’amour cède la place à des souffrances douloureuses tandis que la religion est selon moi l’essence de l’amour, de la joie et du bonheur spirituel. 2- Le jeûne bahá’í dure 19 jours chaque année, du 1er au 20 mars. 19 jours correspondent à un mois car l’année baha’íe se compose de 19 mois et chaque mois contient 19 jours. 3- Le jeûne consiste à s’abstenir de nourriture, d’eau et de tous les plaisirs et désirs physiques du lever au coucher du soleil. 4- Le but n’est pas seulement de me priver de nourriture, mais d’augmenter ma gourmandise spirituelle. J’essaie évidemment d’atteindre un équilibre entre ma vie matérielle et spirituelle. 5- Chaque croyant, avec une conscience sincère, décide s’il doit jeûner ou non selon certaines circonstances, comme un travail physique très pénible, ou un travail qui requiert une concentration et une lucidité totales, comme c’est le cas pour un chirurgien par exemple, ou un chauffeur de transport. Pour citer en exemple mon expérience professionnelle pendant le jeûne, si j’ai un mal de tête qui m’empêche de me concentrer avec mon patient, je prends un comprimé d’antidouleur avec une gorgée d’eau et je continue mon jeûne car mon intention n’était pas de rompre le jeûne. Ceci reste mon opinion personnelle sur la compréhension du jeûne. En bref, le jeûne ne doit en aucun cas me mettre en péril, ni mettre les autres en danger, car le jeûne est pour mon bien-être et celui des autres. 6- Je crois que le jeûne bahá’í est un outil spirituel par excellence pour contrôler tous mes désirs physiques, matériels ainsi que mes pulsions animales. Le jeûne est vraiment une merveilleuse technique de « self control ». 7- Le jeûne bahá’í me permet de renforcer ma capacité à communiquer avec mon âme, ma vie intérieure et ma réalité spirituelle ou immatérielle. 8- Le jeûne bahá’í est un mécanisme, d’un point de vue technique spirituel, qui facilite le progrès de mon âme afin d’atteindre la station de rester constamment dans un « état de prière » dans ma vie personnelle, sociale, familiale et professionnelle. Dans cet « état de prière », mon désir de servir mon prochain, mon voisin, mon quartier, mon pays devient une affaire claire et naturelle et un plaisir spirituel spontané. En d’autres termes, le jeûne bahá’í n’est pas, pour moi, une pratique de la faim mais un véritable exercice spirituel continu. 9- La foi baha’íe m’accorde une liberté totale de pratiquer les enseignements religieux spirituels sans aucune menace de punition, d’enfer ou de culpabilité, car la foi baha’íe appelle à une relation « d’amour » avec tous les êtres humains, qu’ils soient croyants ou non. Docteur Jaouad MABROUKI Psychiatre, psychanalyste de la société arabe
Emirates va servir 1 million de dattes pendant le Ramadan
Emirates commencera à desservir ses passagers pendant le mois sacré du Ramadan à compter du 5 mai 2019. Pendant le mois sacré du Ramadan, la compagnie aérienne prévoit de servir plus d’un million de dattes à ses clients, pendant l’Iftar et le Souhour, sur ses vols et au sol à l’aéroport international de Dubaï. Les passagers qui rompent le jeûne à bord recevront des coffrets pour l’Iftar, un repas nutritif composé d’une salade de couscous & poulet grillé ou moudardara & poulet rôti, des sandwichs, des chaussons aux épinards ou aux tomates et oignons, un assortiment de gâteaux, des dattes, du lait et de l’eau. Plus de 150.000 packs Iftar seront distribués par Emirates pendant le mois sacré, en plus des repas réguliers servis à bord. La boîtes des menus Iftar seront mises à jour vers la mi-Ramadan. Ces repas spéciaux seront servis aux passagers de toutes les classes sur les vols Emirates qui coïncident avec l’Iftar. Cela comprend les vols en provenance et à destination de la région du Golfe, ainsi que les vols des groupe d’Al Omra à destination de Djeddah et de Medine durant le mois de Ramadan. Pendant le mois sacré, des repas froids seront servis à bord pour les non-jeûneurs au lieu de repas chauds lors de tous les voyages à Djeddah et à Medine, y compris les voyages Omra. Avec CP
Le jeûne et /ou les régimes drastiques, draconiens et restrictifs sont-ils efficaces pour perdre du poids?
TRIBUNE. Selon certaines croyances populaires dans lesquelles on a tous grandi, réduire au maximum son alimentation ou se priver tout court permet de perdre du poids. Ce raisonnement est non seulement faux, mais aussi dangereux pour la santé et, encore pire, il produira à 90% l’effet inverse : vous reprendrez les kilos perdus (si toutefois vous en aviez perdu) et parfois au-delà de votre poids d’avant. Pour maigrir ou garder leur poids, de nombreuses personnes s’imposent une alimentation très restrictive. Elles excluent dans leur régime alimentaire les Glucides (sucres, féculents, pains, légumineuses…), les Lipides (matières grasses), Les Protides gastronomiques ou pâtisseries… Ce genre de comportement provoque une absence de sensations alimentaires régulatrices comme la faim et la satiété. Les personnes qui s’imposent une alimentation limitée sans tenir compte de la sensation de satiété et de faim entament un régime voué à l’échec. En excluant les aliments plaisir, le régime de privation peut même provoquer l’effet inverse et la prise du poids. L’organisme risque de ne pas maîtriser le contrôle de l’appétit. QUELLES SONT LES INCONVENIENTS ? *La privation permanente provoque chez les sujets une hyper-réaction des systèmes hormonaux qui augmentent la faim (AUGMENTATION DE LA FAIM ET DE L’APPETIT). *Difficile dans ces conditions de lutter et cela rend la personne constamment frustrée (LA FRUSTRATION). *L’hypercontrôle alimentaire et mental est un régime difficile à maîtriser. En se laissant tenter par une petite quantité d’aliments proscrits, la personne perd rapidement le contrôle (PERTE DE CONTROLE) et ne pourra plus s’empêcher de manger. *La CULPABILITE et le SENTIMENT D’ECHEC incitent la personne à reprendre l’hypercontrôle alimentaire. *L’autre souci avec le régime restrictif est donc que la frustration liée aux privations alimentaires provoque souvent une perte de contrôle ainsi qu’une PRISE OU REPRISE DE POIDS. Comment? En fait, l’organisme interprète le manque de nourriture comme une menace et va donc réduire les pertes de calories en économisant la graisse déjà stockée. A la place de la graisse, il va bruler du muscle (se traduisant par une fatigue permanente et un corps flasque). Ensuite, au prochain repas, l’organisme va puiser tous ou presque tous les nutriments de ce repas pour en faire encore de la graisse en surplus de celle que t’avais déjà et te permettre de survivre et ne pas mourir de faim (=augmentation de la masse grasse) et aussi pour réparer la masse musculaire fondue (reprise de la masse musculaire). RESULTAT: la graisse d’avant économisée par l’organisme + la graisse nouvellement stockée + la reprise de masse musculaire = Prise ou Reprise de poids *Parfois, un régime de privation mal supporté par l’organisme entraîne une REPRISE DE POIDS SUPERIEURE A LA PERTE (Exemple: 90kg avant, 80kg après régime restrictif, puis 100kg après reprise de poids). On doit donc être méfiant concernant la restriction alimentaire et cognitive, puisque cette solution entraîne la prise du poids en étant dans un état de frustration et d’échec permanent. En effet le jeûne ou la privation est très déconseillé dans un régime ou comme méthode de perte de poids. QUELLE EST LA MEILLEURE SOLUTION ? *Vous l’aurez compris, manger moins ou jeûner ne fais pas perdre du poids contrairement aux croyances populaires, ça fait prendre plus de poids au contraire. Primo, prenez vos 3 repas principaux de la journée, car retenez un principe: « POUR PERDRE DU POIDS IL FAUT MANGER ». Autrement dit, « BIEN MANGER POUR BIEN MAIGRIR », c’est la règle. Ça paraît contradictoire, mais en fait non. En effet, « Bien manger pour bien maigrir » veux dire que le régime ne rime pas avec la privation ou la torture de soi-même, mais plutôt à apprendre s’alimenter correctement, sainement et de manière équilibrée, et installer progressivement dans sa vie les bonnes habitudes alimentaires: c’est le REEQUILIBRAGE ALIMENTAIRE. En prenant votre petit-déjeuner, vous stimulez votre métabolisme basal qui va se mettre en marche et va brûler des calories à partir de ce repas, pareil pour les 2 autres repas principaux (déjeuner, collation si besoin et diner). La stratégie se trouve alors au niveau de la quantité et la qualité des repas. En améliorant la qualité, l’organisme n’aura pas beaucoup de calories à en tirer et sera donc obligé de puiser dans la graisse en brûlant de l’énergie. En diminuant les quantités, l’organisme sera obligé aussi de puiser dans la graisse pour compenser… Et voilà comment on perd du poids en mangeant, mais pas l’inverse. Donc au lieu de se priver, dans le rééquilibrage alimentaire pour perdre du poids il suffit: –Pour les Glucides: remplacer progressivement le sucre de table par d’autres formes naturelles (miel, dattes, fruits de saison…), Éviter de consommer le soir les féculents (pain, lentilles, haricots, avoine, pomme de terre, Betteraves, patates douces…). Car, ce sont des sucres lents, leur métabolisme n’aura pas le temps d’être fini que vous dormirez, et donc ils seront accumulés sous forme de graisse et vous fera prendre du poids. –Pour les Lipides: réduire considérablement les fritures (frites, beignets, galettes…), l’huile de friture et varier sa cuisine en utilisant le four qui évite d’abuser d’huile tout le temps, remplacer progressivement l’huile d’habitude par l’huile d’olive qui est une version plus saine et préférer les laitages (lait et produits laitiers, yaourt…) écrémés . –Pour les protéines: varier les sources (animale, végétale), ne pas manger deux sources de protéines en même temps (poulet + viande de bœuf ou dinde + œufs de poulet…) –Pour les fibres: augmenter la consommation des légumes et fruits (entre 3 et 5 fruits par jour, et pas de plats sans légumes…) * Secundo c’est l’activité physique (sport, marche, tâches ménagères, activité sexuelle…) qui vous permettra de bruler le maximum de calories et de règlementer la balance énergétique pour perdre des kilos. Car sachez que : -Si le Nombre de calories (NDC) consommés est inférieur au NDC brulés=Perte de poids (situation idéale) -Si NDC consommés est supérieur au NDC brulés = Prise de poids -Si NDC consommés est égal au NDC brulés= Stagnation de poids. Donc, faites en sorte d’être dans la première situation en gardant des activités physiques. *Et tertio